home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / cookies / guava_sq.uar < prev    next >
Text File  |  1995-09-27  |  1KB  |  34 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: sgreig@hermes.acs.ryerson.ca (Sarah Greig - SHTM/W94)
  3. Subject: Guava Paste Squares
  4. Message-ID: <3lc2vc$14j5@hermes.acs.ryerson.ca>
  5. Date: Wed, 29 Mar 1995 16:47:40 GMT
  6.  
  7.  
  8. If you like sweet things Guava Paste squares are for you.  Guava Paste if
  9. you are wondering is from the tropics= Guava fruit.
  10.  
  11. Ingredients:
  12. - can of guava paste
  13. - puff pastry (2 levels)
  14. - icing sugar
  15.  
  16. 1. cook two sheets of puff pastry (follow a recipe or instructions on
  17.    the box) and let cool for about 5 to 10 minutes
  18. 2. heat the guava paste so it is easy to spread.
  19. 3. spread the desired amount of guava paste on the bottom layer of puff
  20.    pastry and then cover with the other sheet of puff pastry.
  21. 4. dust with icing sugar and then cut into squares.
  22.  
  23. To store the remaining guava paste either freeze it or keep it in an air
  24. tight container in the fridge.
  25.  
  26. *Note: you can substitute the guava paste with any thick puree or paste
  27. of a fruit, for example, figs or dates.
  28.  
  29. Guava paste can be found in some specialty stores.
  30. Enjoy!
  31.  
  32.  
  33.  
  34.